長門の老舗旅館で開催された「日露首脳会談」。

その時のディナーのメインが、「萩生まれ萩育ちの黒毛和牛」「長萩和牛」、
そしてその時プーチンさんが絶賛したと言われる「東洋美人」の「一番纏」。

その貴重な２つの食材を、当店(姉妹店)で長年愛されて来たブレンド味噌と合わせました。

肉の食感、酒粕の香りにこだわり、試作を重ね、大量生産に至るまで1年。

出来上がった商品を食品工場に持ち込むが再現出来ないと何度も断られ続け、
オーナー自ら工場で何度もレクチャー、やっと納得のいく商品が出来上がりました。

保存料、着色料無しで、6か月常温保存可能という高い技術で完成した高級な一品になりました。

1,944円／100g入り

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（当サイト）先行予約開始「東洋美人×長萩和牛」肉味噌
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3箱セット
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